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沖縄懐石赤坂潭亭 古酒かねやま

山川酒造の泡盛古酒「かねやま」

以前、赤坂潭亭でお召し上がり頂ける「幻の泡盛」を2種類(泡波、宮之鶴)ご紹介させて頂きました。

 

今回はその他におすすめの泡盛をご紹介致します。

山川酒造の「かねやま」です。

 

山川酒造さんは「古酒(クース)のやまかわ」と呼ばれるほど、古酒にこだわりを持って製造されています。

それは創業者から引き継がれる志し。

製造に携わるすべての人が愛情をもって古酒を貯蔵し続けています。

 

赤坂潭亭では「かねやま 15年古酒」をご用意しております。

 

 

洗米や仕込みに八重岳の湧き水を使用した「かねやま」は芳醇で華やかな香りのする泡盛でございます。

泡盛ファンの方からもとても人気が高く、15年の深みとまろやかなお味が特徴です。

アルコール度数は41~43度と、作られた年により異なります。

 

泡盛がお好みの方に、ぜひお試し頂きたい逸品。

もちろん、赤坂潭亭オリジナルの沖縄懐石料理との相性抜群でございます。

ロックもしくは水割り、ストレートで香りを楽しみながらゆっくりとお召し上がりくださいませ。

 

 

沖縄懐石コース(月替わり)はこちらからご覧頂けます↓

赤坂潭亭の沖縄懐石ディナーコース

赤坂潭亭の沖縄懐石ランチコース

 

【店舗情報】

沖縄懐石 赤坂潭亭(あかさかたんてい)
東京都港区赤坂6-16-11 浜ビル1階
TEL:03-3584-6646
HP:http://www.akasakatantei.com/

 

・定休日:日曜日

・営業時間:
ランチ  12:00~14:30(最終入店13:30)
ディナー 18:00~23:00(最終入店21:00)
※月曜日はランチ営業はございません。


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