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沖縄懐石赤坂潭亭 桜エビとゴーヤーのご飯

春を感じる ~桜エビとゴーヤーのご飯~

春の旬な食材の1つに桜海老があります。

桜海老の旬は3月下旬から6月初旬と言われています。

 

赤坂潭亭の5月の献立では、まさに今が旬の桜海老を使ったお食事「桜海老とゴーヤーの新茶めし」をご用意しております。

 

桜海老のピンク色とゴーヤーの緑色が目にも春らしく、お食事に混ぜております新茶は春らしい香りをお楽しみ頂けます。

ゴーヤー特有の渋みや苦味は丁寧且つ、適度に取り除いておりますので、ゴーヤーがお苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けるかと思います。

 

 

「こんなに美味しいゴーヤーは食べたことが無い」

「苦くない特別なゴーヤーを使っているんですか?」などのご感想を頂いております。

 

ぜひ5月のお食事「桜海老とゴーヤーの新茶めし」をお召し上がりくださいませ。

こちらのお料理は以下のコースでお召し上がり頂けます。

 

ランチ :潭亭御膳(4,800円)、昼懐石(10,000円)

ディナー:季節の沖縄懐石8品コース(10,000円)、季節の沖縄懐石9品コース(13,000円)

※仕入れ状況等により献立は変更となること場合がございます。

 

沖縄懐石赤坂潭亭 桜エビとゴーヤーのご飯

 

 

沖縄懐石コース(月替わり)はこちらからご覧頂けます↓

赤坂潭亭の沖縄懐石ディナーコース

赤坂潭亭の沖縄懐石ランチコース

 

【店舗情報】

沖縄懐石 赤坂潭亭(あかさかたんてい)
東京都港区赤坂6-16-11 浜ビル1階
TEL:03-3584-6646
HP:http://www.akasakatantei.com/wp

 

・定休日:日曜日

・営業時間:
ランチ  12:00~14:30(最終入店13:30)
ディナー 18:00~23:00(最終入店21:00)
※月曜日はランチ営業はございません。


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