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沖縄懐石赤坂潭亭 甘味柿

10月の甘味は旬の柿を使用した「柿ゼリー寄せ シークワーサーアイス添え」

秋といえば、スポーツの秋、読書の秋、そして、食欲の秋。

おいしいものが増える季節です。

 

赤坂潭亭では沖縄の食材以外にも、季節に合わせた旬の食材を使って沖縄懐石をご提供しております。

 

秋の味覚は野菜や魚などたくさんありますが、今回はフルーツの柿についてご紹介致します。

 

 

「柿が赤くなると医者が青くなる」という諺があります。

柿には豊富なビタミンC、ビタミンA、カロテン、タンニン、カリウムが含まれており、病気にかかりにくくなると言われています。

 

 

殺菌作用により、寒い季節に流行するインフルエンザやO-157の予防にもなると言われているそうです。

 

タンニンには、抗酸化力があり、血液をサラサラにします。

動脈硬化や生活習慣病の予防としても注目されています。

 

 

さらに、特に女性に嬉しい美肌・美白効果があるそうです。

ビタミンCの含有量は果物の中でトップクラス。

 

柿を1つ食べると、成人1日分の推進摂取量を上回るほど含まれています。

 

このビタミンCとβカロテンの相乗効果により、シミやしわ、たるみなどの予防に期待が出来き、美肌効果に繋がります。

 

ただ、柿は身体を冷やすので、妊婦さんや冷え症の方は食べ過ぎにはご注意ください。

 

 

赤坂潭亭では旬の柿を使ったゼリー寄せを今月の甘味でご提供致します。

シークワーサーアイスを添えておりますので、さっぱりとお召上がり頂けます。

沖縄懐石赤坂潭亭 甘味柿

 

 

沖縄懐石コースはこちらからご覧頂けます↓

赤坂潭亭の沖縄懐石ディナーコース

赤坂潭亭の沖縄懐石ランチコース

 

【店舗情報】

沖縄懐石 赤坂潭亭(あかさかたんてい)
東京都港区赤坂6-16-11 浜ビル1階
TEL:03-3584-6646
HP:http://www.akasakatantei.com/wp

 

・定休日:日曜日

・営業時間:
ランチ  12:00~14:30(最終入店13:30)
ディナー 18:00~23:00(最終入店21:00)
※月曜日はランチ営業はございません。


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