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赤坂潭亭 お料理

南島の風土が育んだ琉球王朝の伝統料理をいまに伝える沖縄懐石。食はクスイムン(医食同源)。赤坂潭亭の料理は五感にしみいる、身体にやさしい料理です。

昼のコース

潭亭御膳 (小懐石)

小懐石スタイルのランチ。ビジネスランチや記念日のお食事にも最適! 甘味にはモンドセレクション金賞「田芋チーズケーキ」もご堪能頂けます。
ランチ
料金お1人様 ¥4,800(税込・サ込)
人数1~14名様

コース内容

前菜地豆豆腐
島魚たれ焼き
ミミガー寄せ
ナーベラ梅肉和え
パパイヤイリチー
もずく酢
丸十タンカン蜜煮
ハンダマお浸し
島野菜天ぷら ゴーヤ— 島らっきょう
お椀イナムドゥチ
 豚肉 カステラカマボコ 椎茸
 大根 人参 牛蒡 黒蒟蒻 白髪ねぎ
煮物ラフテー
 タニワタリ あわび茸
お食事栗とゴーヤーのご飯
 止椀 香物
甘味田芋チーズケーキ

食後のコーヒー

※献立は月替わりになります。写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。

潭亭御膳

南島の風土が育んだ琉球王朝の伝統料理と和懐石が融合した沖縄懐石をご堪能頂けます。沖縄懐石を凝縮した懐石ランチです。甘味にはモンドセレクション金賞「田芋チーズケーキ」をご用意致します。ビジネスランチやお祝い事のお食事に最適です。

※ランチは室料・コースサービス料無料でございます。

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