ミシュランガイド6年連続掲載
【ご予約・お問い合わせ】03-3584-6646

インターネットからのご予約はこちら

赤坂潭亭 お料理

南島の風土が育んだ琉球王朝の伝統料理をいまに伝える沖縄懐石。食はクスイムン(医食同源)。赤坂潭亭の料理は五感にしみいる、身体にやさしい料理です。

夜のコース

季節の沖縄懐石9品コース

名物ラフテーや尾崎牛の焼物など記念日にも喜ばれる、琉球×懐石の贅沢!沖縄懐石9品コース
季節の沖縄懐石9品コース
料金お1人様 ¥13,000(税別・サ別)
人数1~14名様

コース内容

先付茄子かに和え
前菜山海山吹和え
 車海老 キャビア パパイヤ おくら
 タピオカ しめじ かぼちゃ
お椀イナムドゥチ
 豚肉 カステラカマボコ 椎茸
 大根 人参 牛蒡 黒蒟蒻 白髪ねぎ
お造りミーバイ アカマチ 水たこ
煮物ラフテー
 タニワタリ あわび茸
中皿赤座えびの香味焙煎スパイス焼き
焼物尾崎牛の炙り焼き
お食事栗とゴーヤーのご飯
 止椀 香物
甘味シークワーサーアイス
沖縄フルーツ
地豆のきんつば ベリーソース
※献立は月替わりになります。写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。

季節の沖縄懐石9品コース

南島の風土が育んだ琉球王朝の伝統料理と和懐石が融合した沖縄懐石をご堪能頂けます。

沖縄直送の島野菜・島魚・豚肉・尾崎牛などの食材と旬の素材をふんだんに盛り込んだ沖縄懐石は五感に染みいる身体にやさしいお料理です。

記念日やご接待利用にもおすすめのコースです。

掘りごたつ個室でゆったりとお寛ぎ頂けます。

ご予約


  • 伝えたいのは、食の心。

    Top
    MENU
    お取り寄せ