琉球菓子　ちんすこう　2,100円

赤坂潭亭では、膨張剤や保存料などいっさい使わず、昔ながらの手こねで生地をつくります。
原材料は小麦粉、砂糖そしてコレステロールが４分の１、うまみは２倍というあぐーの豚油だけ。
※全て手作りのため、ご注文は前日までにお願い致します。

琉球菓子　包包（ポーポー）　2,400円（12本入り）

ポーポー／薄く焼き上げた生地にアンダンスー(油みそ)を巻き込んだ、潭亭特製のおやつです。 おくつろぎのひとときにお楽しみください。
※全て手作りのため、ご注文は前日までにお願い致します。
※11月〜3月の季節限定

琉球菓子　ちんぴん　2,400円（12本入り）

ちんぴん／黒糖を薄く練り上げて焼き上げた琉球風クレープ。
※全て手作りのため、ご注文は前日までにお願い致します。

ちんすこう、お茶セット　3,150円

丸篭入りのちんすこう（2個入り×5袋）と
さんぴん茶（ジャスミン茶）、うっちん茶（うこん茶）のセット。
膨張剤や保存料などいっさい使わず、昔ながらの手こねで生地をつくる、ちんすこう

伝統の琉球菓子の限定商品でございます。

地豆豆腐（ジーマミー豆腐）　3,675円

その日に仕込んだ自家製地豆豆腐。生の落花生を丹念に練り上げ、味わい豊かに仕上げた逸品。特製たれに生姜などを添えてご賞味ください。
※全て手作りのため、ご注文は前日までにお願い致します。
※10月〜5月の季節限定

県産黒豚あぐーの味噌漬け　5,250円
ロース4枚入り/木箱入り

絶滅したと思われていた沖縄在来の黒豚（あぐー）。あぐーはコレステロールが外来種の4分の1という特徴をもち、肉本来の柔らかさと艶は格別です。脂身の香ばしさもお楽しみください。
地方発送も承っております。